多年來(lái)，美國(guó)專家對(duì)飲食與男性性能力的關(guān)系進(jìn)行了專門研究。美國(guó)加州醫(yī)學(xué)中心一位營(yíng)養(yǎng)專家告誡男士們：原先人們只是注意降低脂肪及膽固醇的攝人、增加蛋白質(zhì)的攝人，但是僅僅注意這些是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。男性，特別是丈夫們，要維持性能力，至少還有9種物質(zhì)是飲食中必不可少的。

　　1．鉻

　　鉻對(duì)男性來(lái)說(shuō)，是非常重要的一種元素。它有助于使男性體內(nèi)的膽固醇保持正常水平，促進(jìn)肌肉生長(zhǎng)，增強(qiáng)機(jī)體的耐力。一名成年男子每天至少需要50微克鉻，而如此數(shù)量的鉻從食物中很難得到。因此，美國(guó)使用專門的食物添加劑，藥店出售的一些含復(fù)合維生素和微量元素的藥物中也含有鉻。

　　2．膳食纖維

　　膳食纖維有助于使膽固醇和血壓保持正常。富含膳食纖維的食物有助于預(yù)防直腸癌，調(diào)節(jié)血液中糖的濃度。粗加工面粉、胡蘿卜、綠色蔬菜、草莓、梨、香蕉、蘋果等都含有豐富的纖維素。

　　3．鎂

　　鎂對(duì)保證心臟的正常運(yùn)轉(zhuǎn)不可或缺。它有助于降低血壓，減少患心臟病的危險(xiǎn)，增強(qiáng)精子的活力，從而增加受孕成功的機(jī)會(huì)。香蕉、豆類、土豆、燕麥、葉類蔬菜、海產(chǎn)品等食物中富含鎂元素。

　　4．鋅

　　每個(gè)男性都希望保持夫妻生活的能力，微量元素鋅對(duì)此大有裨益。鋅是各種酶的活性成分，對(duì)調(diào)整免疫系統(tǒng)功能、促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育十分重要。鋅缺乏容易導(dǎo)致陽(yáng)痿的發(fā)生。據(jù)美國(guó)政府的最新調(diào)查，男士中缺鋅者竟超過(guò)2/3。牛肉、雞肉、海產(chǎn)品、粗糧和豆類植物中含有豐富的鋅元素。

　　5．抗氧化劑

　　抗氧化劑特別是維生素E，能阻止自由基對(duì)血管壁的損傷，促進(jìn)新陳代謝，增強(qiáng)體質(zhì)活力，清除體內(nèi)垃圾，使膽固醇保持正常水平，防止白內(nèi)障，防止動(dòng)脈硬化，對(duì)抗冠心病，減少組織衰退及調(diào)整生育功能等。粗糧、堅(jiān)果（花生等）、植物油中都含有豐富的維生素E。

　　6．維生素A

　　維生素A有助于提高免疫力、保護(hù)視力，還有防癌功效。胡蘿卜、魚類、動(dòng)物肝臟、奶制品、杏及香瓜中含有維生素A。應(yīng)當(dāng)指出的是，維生素A的攝入必須適量，過(guò)多反而對(duì)身體有害。

　　7．維生素C

　　維生素C是維生素之“王”。它能增加毛細(xì)血管致密性，減少血管通透陛和脆性，加速血液凝固，刺激造血功能，增強(qiáng)對(duì)感染的抵抗力，防止腫瘤、心血管疾病和中風(fēng)，對(duì)牙齒、牙齦、眼睛有益，有助于延緩衰老，防止哮喘和男性不育。青椒、草莓、橘子、檸檬等水果中含有豐富的維生素C。專家認(rèn)為，抽煙的人應(yīng)攝取更多的維生素C。

　　8．維生素B6

　　男性患腎結(jié)石的比例高出女性一倍。為了防止這種疾病，食物中應(yīng)當(dāng)有維生素B6。維生素B6還可以提高機(jī)體免疫力，預(yù)防皮膚癌和膀胱癌，減少心臟病及中風(fēng)的發(fā)病率。每天攝人標(biāo)準(zhǔn)為2毫克。兩只大香蕉即含有2毫克維生素B6。從事體力勞動(dòng)的男性，這種維生素需要更多一些，因?yàn)樵隗w力勞動(dòng)中它很快被消耗了。除香蕉外，魚、雞肉、動(dòng)物肝臟、土豆、粗糧及葵花子中也含有維生素B6。

　　9．水

　　健康男性必不可缺的還有水。肌肉發(fā)達(dá)的男性更應(yīng)多飲水。肌肉中的水含量比脂肪多2倍。水可以保證關(guān)節(jié)的滑潤(rùn)，調(diào)節(jié)體溫，減少泌尿系炎癥和結(jié)石的發(fā)病，還為體內(nèi)各組織提供礦物質(zhì)。中等個(gè)子的男人，每天至少應(yīng)補(bǔ)充1500～2000毫升水，天氣炎熱及愛運(yùn)動(dòng)的男性更應(yīng)多飲水。

　　此外，蛋白質(zhì)的攝人應(yīng)適可而止。為追求肌肉發(fā)達(dá)，多吃蛋白質(zhì)食品在男性中較普遍。實(shí)際上，除從事強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)外，多數(shù)男性并不需要太多的蛋白質(zhì)。每日進(jìn)食中等量的肉或禽、魚、蛋、豆制品，加上適量的低脂奶制品就足夠了。

　　男士中真正缺鐵者不足1%，因而不必在補(bǔ)鐵上下功夫。因?yàn)檠a(bǔ)鐵太多可能會(huì)掩蓋出血傳遞的疾病信息。男性如出現(xiàn)缺鐵性貧血，體內(nèi)很可能隱藏著內(nèi)臟慢性出血或造成障礙的隱患。若找不出缺鐵的真正原因而盲目補(bǔ)鐵，將會(huì)延誤診治時(shí)機(jī)；另外，與女性相比，男性體內(nèi)多余的鐵不能自已排出。當(dāng)體內(nèi)的鐵處于“滿罐”狀態(tài)時(shí)，女性可以通過(guò)月經(jīng)將多余的鐵排出體外，而男士則沒(méi)有這種優(yōu)勢(shì)，容易“鐵滿為患”，對(duì)健康形成威脅。

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